Foto (c) Stone Brewing
Das ehrgeizige Berliner Brauerei-Projekt der US-Bierschmiede aus Kalifornien wird beendet. Hier mein Kommentar für Bier & Brauhaus.
Brauerei
Falstaff: Stone Brewing Berlin
Es geht voran in Berlin-Mariendorf. Stone Brewing wandelt sich von der Baustelle zum kulinarischen Hotspot im Süden der Hauptstadt. Für Falstaff durfte ich bereits einen kleinen Blick in die Speisekarte wagen.
Mixology: Strassenbräu
Für Mixology berichte ich über Strassenbräu, ein sehr vielversprechendes Craft-Brewing-Projekt in Berlin-Friedrichshain.
Kulinarische Berichterstattung - Peter Eichhorn 