Endlich verfügt Berlin über eine prächtige Auswahl an Orten, wo sich einfach nur ein schöner Aperitif und vor allem ein feines Glas Wein geniessen läßt. Für Falstaff durfte ich meine 10 liebsten Bars für Weinkultur empfehlen:
Hier der Link zum Falstaff-Bericht
Es geht voran in Berlin-Mariendorf. Stone Brewing wandelt sich von der Baustelle zum kulinarischen Hotspot im Süden der Hauptstadt. Für Falstaff durfte ich bereits einen kleinen Blick in die Speisekarte wagen.
Eine Bar zieht um. für Mixology prüfte ich, wie die bewährte G & T Bar nun an ihrem neuen Standort wirkt, mixt und ausstrahlt.
Die Brauerei von Garrett Oliver ist nun im Vertrieb von Carlsberg. Die Partnerschaft mit Braufactum wurde beendet. Zudem wird ein Brand Ambassador für die legendäre Biermarke aus New York gesucht.
Hier geht´s zum Falstaff-Artikel
Für Mixology berichte ich über Strassenbräu, ein sehr vielversprechendes Craft-Brewing-Projekt in Berlin-Friedrichshain.
Im Tagesspiegel durfte ich zu meiner geliebten Berliner Weisse berichten. Geschichte, Aussterben, Neu-Belebung.
