Für Mixology berichte ich über Strassenbräu, ein sehr vielversprechendes Craft-Brewing-Projekt in Berlin-Friedrichshain.
Autor: Peter Eichhorn
Tagesspiegel: Berliner Weisse
Im Tagesspiegel durfte ich zu meiner geliebten Berliner Weisse berichten. Geschichte, Aussterben, Neu-Belebung.
Kulinarische Berichterstattung - Peter Eichhorn 